提起蠅蛆，人們不免感到惡心，可是和平陳國(guó)富卻把蠅蛆視作寶貝，還多次自費(fèi)到河北學(xué)習(xí)養(yǎng)蛆技術(shù)。那么，這些蛆究竟是做什么用的呢？    
    日前順著村道，記者在從和平縣林寨鎮(zhèn)政府驅(qū)車四十多分鐘，就來(lái)到七疊泉蟲(chóng)子雞養(yǎng)殖場(chǎng)。記者在這家養(yǎng)殖場(chǎng)找到了答案。雞場(chǎng)管理員曾師傅端著一個(gè)盆子走進(jìn)雞舍，召喚一聲，上千只雞只馬上猶如千軍萬(wàn)馬般，從四周的山林里竄出來(lái)，“集合”到他身邊，搶著啄取著盆子里白色的食物，這些白色的東西正是蛆�！斑@可不是一般的蛆，我們喂它們吃奶粉和紅糖，雞吃了這些蛆以及五谷雜糧不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。如果說(shuō)要給這些雞取個(gè)名字，‘生態(tài)蟲(chóng)子雞’這個(gè)稱呼是最貼切不過(guò)了的。”雞場(chǎng)主人隨行的陳國(guó)富說(shuō)。
    陳國(guó)富，和平縣林寨明星村人。去年以來(lái)，他以養(yǎng)殖無(wú)污染的綠色生態(tài)蟲(chóng)子雞為主，走出了一條特色養(yǎng)殖致富新路子。據(jù)了解，他是目前我市養(yǎng)殖蟲(chóng)子雞的第一人，這在全省也不多見(jiàn)。

    看新聞，決定養(yǎng)蟲(chóng)子雞
    陳國(guó)富養(yǎng)蟲(chóng)子雞，是受中央電視臺(tái)致富信息報(bào)道的啟發(fā)。作為一個(gè)從農(nóng)村走出來(lái)的企業(yè)家，他特別喜歡央視七套的《每日農(nóng)經(jīng)》及《致富經(jīng)》欄目。去年初，一則關(guān)于特色養(yǎng)殖增收致富的報(bào)道，讓他動(dòng)心了。經(jīng)過(guò)篩選，他和妻子商量最終將目標(biāo)定在養(yǎng)殖山地生態(tài)蟲(chóng)子雞項(xiàng)目上。
    說(shuō)干就干。去年3月，陳國(guó)富就開(kāi)始忙著給雞場(chǎng)選址。由于經(jīng)營(yíng)著一家酒樓生意，妻子脫不開(kāi)身，養(yǎng)雞的事只能由陳國(guó)富包下了。
    雞場(chǎng)地址最后定在林寨明星自然村七疊泉旁邊的一個(gè)山凹里。這里遠(yuǎn)離人家，不容易受到干擾，山里還有一股十分清澈無(wú)污染的山泉水，可以供雞食用，而雞舍旁邊就是風(fēng)景秀麗的和平知名游覽景點(diǎn)七疊泉，以后也可以借此發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)游。

    網(wǎng)上網(wǎng)下，取經(jīng)學(xué)藝  

     在建設(shè)雞場(chǎng)的同時(shí)，陳國(guó)富還抽空到佛山一家小型蟲(chóng)子雞場(chǎng)參觀，還自費(fèi)到河北學(xué)藝，滿以為“出師”了，興沖沖地回到家。
    干起來(lái)才知道，技術(shù)不是那么好學(xué)的。在養(yǎng)殖場(chǎng)，25℃左右的溫度，60%左右的空氣濕度，就能長(zhǎng)出很好的蠅蛆，回來(lái)照著弄卻長(zhǎng)不出蠅蛆。原來(lái)問(wèn)題出在用米糠、麥麩、豆渣等混合而成的蠅蛆培養(yǎng)基里，如果水分太少蛆蛹吃不到營(yíng)養(yǎng)，如果水分太多蛆蛹吃到的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量太差，這兩種情況都不利于蛆蛹生長(zhǎng)。他反復(fù)摸索了一個(gè)多月，才掌握了其中的訣竅。
    在養(yǎng)殖場(chǎng)一側(cè)，記者見(jiàn)到了提供原料的蠅蛆繁殖室。看到那幾籠白花花、密密麻麻緊挨在一起快速蠕動(dòng)的小生命時(shí)，記者覺(jué)得全身都起雞皮疙瘩。陳國(guó)富說(shuō)，這些特殊蠅蛆中氨基酸含量適中，組成合理，具有適口性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)均衡和免疫物質(zhì)豐富等特點(diǎn)，是喜食活食的雞仔們理想的食品，也是當(dāng)前我國(guó)“蟲(chóng)子雞”培育過(guò)程中最重要的飼料。
    為了及時(shí)了解“蟲(chóng)子雞”市場(chǎng)行情，他經(jīng)常上網(wǎng)瀏覽。此外，他買(mǎi)來(lái)不少專業(yè)書(shū)籍，還看光碟，碰到實(shí)在解決不了的問(wèn)題，就打電話請(qǐng)教外地專家。 

 合作經(jīng)營(yíng)，打響品牌雞   有雞有蛋，致富頂呱呱   

    在喂養(yǎng)室，記者3000多只雞在雞棚里歡快地吃著蠅蛆，但沒(méi)有聞到任何刺鼻的氣味。陳國(guó)富解釋說(shuō)，糞便含氨的成分非常低，所以聞不到刺激性氣味，而且糞便也是“寶”，糞便經(jīng)過(guò)科學(xué)處理可繼續(xù)養(yǎng)蠅蛆，直至蠅蛆吸取完其營(yíng)養(yǎng)后，仍可作魚(yú)料或果樹(shù)、青菜等植物的上等肥料。
    看到滿場(chǎng)跳躍的雞兒，豐收的喜悅寫(xiě)在他臉上�！斑@些雞肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄肉香、腹脂較少，我對(duì)市場(chǎng)銷售充滿信心�！标悋�(guó)富說(shuō)。首批用無(wú)菌蠅蛆喂養(yǎng)的1500只雞，因肉品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，近日一上市就被搶購(gòu)一空。據(jù)了解，目前，養(yǎng)殖場(chǎng)占地規(guī)模已10多畝，包括蟲(chóng)子飼養(yǎng)室、育雛室等，投入達(dá)了70多萬(wàn)元。
    他現(xiàn)在不但收獲了蟲(chóng)子雞，而且還收獲了“蟲(chóng)子蛋”。現(xiàn)在，養(yǎng)殖場(chǎng)蟲(chóng)子蛋的產(chǎn)量逐漸增加，平均每天產(chǎn)蛋量達(dá)到近百只。“蟲(chóng)子蛋是利用生態(tài)鏈養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)下的營(yíng)養(yǎng)蛋，但是這蛋究竟有多營(yíng)養(yǎng)，口說(shuō)無(wú)憑。”陳國(guó)富說(shuō)，他現(xiàn)在最希望有單位能幫她忙檢測(cè)一下蟲(chóng)子蛋的成分，證實(shí)蟲(chóng)子蛋的好處。

 合作經(jīng)營(yíng)，打響品牌雞
    養(yǎng)殖過(guò)程中，陳國(guó)富遇到很多“幫手”：雞舍選址和搭建時(shí)，林寨鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、明星村干部幫助協(xié)調(diào)征地工作。供電所的工作人員，主動(dòng)為雞舍架設(shè)供電線路。
    初嘗養(yǎng)蟲(chóng)子雞甜頭的他，有更大的“野心”：“我計(jì)劃用1到2年的時(shí)間，注冊(cè)一個(gè)品牌，并逐步在全鎮(zhèn)建立土雞聯(lián)產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)、聯(lián)利機(jī)制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、宰殺、銷售、餐飲一條龍經(jīng)營(yíng)，爭(zhēng)取在廣州、深圳等地開(kāi)設(shè)專賣店�！彼�還向我們透露了一個(gè)宏偉規(guī)計(jì)劃，目前，自己正在申請(qǐng)注冊(cè)“七疊泉蟲(chóng)子雞”品牌，將來(lái)要把自己的山地雞做成禮品包裝，打入沿海市場(chǎng)。
　　采訪結(jié)束后，陳國(guó)富帶著記者再一次參觀了他的“蟲(chóng)子雞”養(yǎng)殖場(chǎng)，與記者握手道別時(shí)，記者看到他的臉上寫(xiě)滿了堅(jiān)毅和自信。當(dāng)?shù)劓?zhèn)村干部也給予他很高的評(píng)價(jià)，稱贊他作為新一代農(nóng)民企業(yè)家，敢想敢闖，大膽試養(yǎng)“蟲(chóng)子雞”，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匾淮�新型農(nóng)民的精神風(fēng)貌。

    本報(bào)記者 張濤
     特約記者 陳仰天 攝