新課程背景下化學教學策略的探究
教學策略是達到教學目標的手段和方法,或者說是具體教學行為的總和,包括合理選擇和組織各種方法、材料,確定教與學行為程序等?梢哉f,每位教師都離不開選擇和運用教學策略。新課程背景下的化學教學策略應當是教師在平時的教學過程中要緊扣新課程的課標要求,從知識與技能,過程與方法,情感與價值觀等方面對教材進行剖析和開發(fā),不斷探索化學教學新路子,著重培養(yǎng)學生的實踐和創(chuàng)新等能力。
一、激發(fā)學生學習化學的興趣
興趣是學習的動力。在教學過程中,應重視激發(fā)學生學習化學的興趣。如化學趣味實驗能以簡單的操作,有趣的現(xiàn)象對學生產(chǎn)生巨大的吸引力。因此,趣味實驗是培養(yǎng)學生學習興趣、創(chuàng)新意識的重要教學方法和手段。
化學是一門以實驗為基礎的科學。實驗是學生認識化學的窗口。形象生動的演示實驗最能吸引學生的注意,激發(fā)起學習興趣。第一堂化學緒言課的教學難點在于激發(fā)興趣和樹立信心。上課伊始,要向學生介紹,從今天開始我們將進入一個神奇的世界。教師以參與者身份和學生一起變“戲法”:“魔棒點燈”、“水變牛奶、”、“會變色的小貓”、“燒不壞的手帕”、“水變葡萄酒”等魔術般的實驗,將學生帶入奇妙的化學世界,喚起他們強烈的好奇心和求知欲。這時,教師應不失時機地向學生提出如下問題:什么是化學?我們?yōu)槭裁匆獙W習化學?通過組織學生討論、交流,總結出化學的研究對象。
接下來,老師又演示課本中的4個實驗。通過分析實驗現(xiàn)象總結出物理變化和化學變化兩個概念。隨后,教師再簡單介紹化學與生活的關系,講解我國化學工業(yè)的過去與現(xiàn)狀,以此激勵同學們發(fā)奮圖強,將來為我國的化學事業(yè)貢獻力量。最后,教師講述科學家諾貝爾的故事結束緒言課的教學。由此不難看出,一堂緒言課對于學生產(chǎn)生興趣和樹立信心具有多么重要的意義和作用。它能使學生初步認識到化學是研究奇妙的物質世界的科學,學好化學對人類認識自然、改造自然有著重要的作用,從而產(chǎn)生探索未知世界的欲望,進而激發(fā)學習化學的興趣。
二、重視基礎知識的創(chuàng)新教學
在化學教學過程中,既要重視對學生能力的培養(yǎng),也要把基本概念、基本理論及基本操作等知識講解清楚。把基礎知識打牢,學生才能既知其然也知其所以然。把基礎知識與創(chuàng)新結合起來,使學生能由此及彼,有利于提高其分析問題和解決問題的能力。
例如燃燒的條件:物質的可燃性、可燃物與氧氣的接觸、可燃物的著火點等。CO2密度大,不能燃燒也不支持燃燒。這些基本的化學知識,都是要求學生掌握的。如在教學中,教師把高低不同的兩支蠟燭用大燒杯罩住,問哪支蠟燭先熄滅,哪支蠟燭后熄滅,讓學生作出猜想,然后叫學生代表來做這個實驗。學生得出的實驗結論是高的先熄滅,低的后熄滅。這時教師要引導學生思考,解釋這個問題。這就要求學生要把物理知識結合起來。同時再做這個實驗,結果是低的先熄滅。通過實驗比較,使學生從基礎知識出發(fā),進行實驗探究,得出不同的實驗結果。學生通過思考,思維變得活躍,自然會把實驗過程中各方面的因素考慮進去。在解決問題的過程中,能把基礎知識與創(chuàng)新探究有機結合,得出正確的解釋,這就是創(chuàng)新。
新課程標準,正是將科學探究作為課程改革的突破口。這要求我們教師在教學實踐中,始終以創(chuàng)新觀念指導自己的工作,把教育、教學和自我學習結合起來。
三、合理選擇教學素材進行教學
(一)聯(lián)系生產(chǎn)生活實際進行教學
在化學教學中,將一些化學知識置于社會生產(chǎn)生活實際的情境中,使學生進一步認識到化學就在身邊,與人們的日常生活密不可分,只有理論聯(lián)系實際,學生才能用所學知識解決實際問題。
新課程教材中有相當多這方面的材料,如溶液的凝固點降低,沸點升高。利用這個性質,冬天常在汽車的水箱中加入少量乙二醇之類的化合物,以防止水箱中的水凍結;寒冷的冬季,人們常向公路上的積雪中撒鹽,使冰雪很快融化等等。在講到食品的添加劑時可以應用到近幾年曝光的身邊的食品“炸彈”。譬如2008 年,“三鹿奶粉”被曝光含三聚氰胺,可引起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)疾患。全國共有22 個廠家69 批次產(chǎn)品中檢出三聚氰胺。 2010 年,調查發(fā)現(xiàn)很多餐館使用“地溝油”,被曝出每年返回餐桌的地溝油有200-300 萬噸。2011 年,河南雙匯集團的火腿中檢出含會導致心臟病的瘦肉精。
在教學實踐中,把化學知識與生活、生產(chǎn)實際結合起來,既拓展了學生的視野,又激發(fā)了學生的學習興趣,從而進一步提高了學生運用化學知識解決問題的能力。
(二)結合高新科技進行教學
在化學教學中將高新科技與化學知識相結合,有助于學生了解高新科技知識,同時也為學生從小立志科學研究打下堅實的基礎,并能激發(fā)學生學習化學的興趣。
近幾年來,材料科學領域取得了喜人的成就。能源的開發(fā)和研究也有較大的突破。如納米材料,新型超導材料,合金陶瓷,太陽能發(fā)電,核電站建設,氫能源開發(fā)和利用等都取得新的成就,讓學生認識到:這些都與化學知識有關;瘜W知識和化工技術的應用幾乎涉及現(xiàn)代工業(yè)的各個領域及人類文明生活中的各個角落。學好化學是時代賦予我們的責任和使命。新課程改革要求教師在化學教學中盡可能與相關學科和前沿科學連結起來,這是新課程開發(fā)和利用的要求。
(三)緊扣環(huán)保知識進行教學
保護環(huán)境是全世界關注的熱點問題。在化學教學中要將有關化學知識滲透到環(huán)境保護中,激發(fā)學生保護環(huán)境的社會責任感。
教材中有關大氣污染,水污染,白色污染,溫室效應,臭氧層的破壞,酸雨形成,厄爾尼諾現(xiàn)象,化石燃料燃燒與環(huán)境污染,廢金屬的回收利用和環(huán)境污染等問題,都有必要對學生進行詳細而具體的介紹。在化學教學中應把這些知識與我們周圍的環(huán)境、當前的環(huán)保問題結合起來,讓學生有切身的體會。如學校周圍污染情況比較嚴重的河流、化工廠等污染源,應當給學生介紹,喚起學生去關注它們,以提高學生的環(huán)保意識,激發(fā)學生的社會責任感。
(四)充分利用與化學相關的時事進行教學
在化學教學中,巧妙地將化學知識與國內(nèi)外近期發(fā)生的事件相結合,使學生把所學的化學知識與社會、科技的發(fā)展聯(lián)系起來。如近期某地發(fā)生的火災、煤礦瓦斯爆炸、日本核電站爆炸導致核泄漏事件以及最近臺灣的DEHP(塑化劑)風波等,都可以作為時事教材,引導學生與化學知識聯(lián)系起來。又如,在教學中把有關大氣中CO2含量增加導致溫室效應和俄羅斯執(zhí)行《京都協(xié)議書》產(chǎn)生的背景和相關內(nèi)容給學生作比較具體的介紹。“綠色化學”是21 世紀發(fā)展的方向,讓學生了解 “綠色化學”的涵義和概念,從而獲得科技信息。把化學教學與相關時事巧妙結合起來,在教學過程中引導學生去關注并獲取有關化學知識的信息。
在教學實踐中,作為教者應當以創(chuàng)新的觀念指導自己的工作,以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨,以科學探究為突破口,把化學知識與生活、生產(chǎn)、科技、環(huán)保等方面聯(lián)系起來,不斷激發(fā)學生學習化學的興趣,提高學生運用化學知識解決問題的能力,著重培養(yǎng)學生的實踐和創(chuàng)新等能力。
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