南方少數(shù)民族修筑的梯田讓人心馳神往

一幅幅美出天際的水墨畫(huà)

這幾年去過(guò)云南的元陽(yáng)梯田、貴州的加榜梯田、廣西的龍脊梯田，包括這個(gè)浙江省麗水市云和梯田，都是山高水長(zhǎng)，壯麗恢弘，在旅游界、攝影界名氣響亮，有趣的是，它們都是我國(guó)南方少數(shù)民族修筑的。

盛夏，南方多雨的季節(jié)，但是到了云和，一定要來(lái)看一看傳說(shuō)中的梯田，哪怕山高，哪怕路遠(yuǎn)，哪怕煙雨迷蒙。有空我們相約一起看梯田。

云和梯田

云和梯田位于浙江省麗水市云和縣崇頭鎮(zhèn)，距縣城約5公里，一路盤(pán)山而上，追云攬霧，雨后沿途的小溪跑得特別急。從云曼酒店出發(fā)，進(jìn)入后交線，要經(jīng)過(guò)云和縣城的邊緣，再加10公里，到九曲云環(huán)景區(qū)已近中午。這時(shí)，風(fēng)歇了，雨停了，一片蒼翠的田野展現(xiàn)在眼前。

云和梯田主要分布在崇頭鎮(zhèn)周?chē)�高山上，海拔跨度�?00米——1400多米，跨越高山、丘陵、谷地。雨后梯田山谷還在云海的包圍中，微風(fēng)拉動(dòng)云層，如大海波濤般起伏，翠綠的稻田間，黃墻黛瓦的村落若隱若現(xiàn)，梯田最多的有700多層，是華東最大的梯田群，被譽(yù)為“中國(guó)最美梯田”。

梯田海拔較高，田中的水與河谷中的水蒸發(fā)而上，受氣流影響形成云海，水分又被林木充分吸納化為云霧煙雨，山巔田間時(shí)常白云繚繞，經(jīng)常出現(xiàn)虛實(shí)層次，“云霧奇觀，浮云世界”是云和梯田的一大特色亮點(diǎn)。

夏季的梯田風(fēng)輕云淡，滿目蒼翠，瞬間恍若天上人間，有別于春天的水光、秋天的重彩、冬天的冷艷，夏季最直接的好處是，早起守候的時(shí)候不怎么冷。梯田周邊有許多農(nóng)家樂(lè)，若是在此小住幾日，聽(tīng)風(fēng)、觀云、深呼吸，真是一處放松身心的好地方。

由閩北遷徙浙南的畬族山民，是云和梯田最早的墾殖者。“九山半水半分田”浙江南部的山區(qū)，田地最為寶貴，聰明勤勞的畬人先祖，用鋤頭鐮刀和汗水，伐去山上的灌木與荊棘，挖去亂石揀盡雜礫，在高低起落的坡地上，經(jīng)年累月日復(fù)一日，開(kāi)墾出一小塊一小塊、一小片一小片，或?qū)捇蛘�的梯田，最小的梯田田畔，被稱為“巴掌田”，即便春種一兜稻秧、秋收一把稻谷，也不會(huì)輕易放棄，一種自給自足的生活狀態(tài)。梯田以水田、樹(shù)木、竹林調(diào)節(jié)氣候，保持四季的氣溫與濕度，建立起一個(gè)自我循環(huán)的生態(tài)環(huán)境。

元陽(yáng)梯田

元陽(yáng)梯田位于云南省元陽(yáng)縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。千百年來(lái)，哈尼族將哀牢山區(qū)三江流域的野生稻馴化為陸稻，又將陸稻改良為水稻，在得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境中，使三江流域成為人類(lèi)早期馴化栽培稻谷的地區(qū)之一。元陽(yáng)哈尼族開(kāi)墾的梯田隨山勢(shì)地形變化，因地制宜，梯田大者有數(shù)畝，小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬(wàn)畝。一座座的“田山”，仿佛就是一部非文字的巨型史書(shū)，直觀地展示了哈尼先民在自然與社會(huì)雙重壓力下頑強(qiáng)抗?fàn)�、繁衍生息的漫長(zhǎng)歷史。

日出時(shí)分的元陽(yáng)梯田，就像如歌的行板，輕敲大地醒來(lái)的和聲，它讓每一個(gè)守望的人驚呼，讓群山開(kāi)懷，在清晨的剎那，抹上夢(mèng)幻的色彩。

黔東南境內(nèi)溝壑縱橫，山巒延綿，原始森林眾多，而耕地稀少，2012年火熱的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》在第7集《我們的田野》講到了加榜梯田：靠山吃山，在梯田里創(chuàng)造出了“稻飯魚(yú)羹”的苗族人。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道。從古到今，苗族人精心使用著腳下的每一寸土地，獲取食物的活動(dòng)和非凡智慧，無(wú)處不在。

想象著每天清晨，一層層云霧從河邊緩緩升起，那些依稀可見(jiàn)的吊腳樓，若隱若現(xiàn)，飄渺悠然，有一種身在幻境的錯(cuò)覺(jué)。

2300多年以前，第一批到達(dá)廣西龍脊的壯民和瑤民面對(duì)橫亙?cè)诿媲暗纳钌�，依靠最原始的刀耕火種，開(kāi)墾出第一塊梯田的，成為世界人工栽培稻的發(fā)源地之一。他們的子孫們接過(guò)父兄手里的鋤頭，日復(fù)一日，年復(fù)一年。在漫長(zhǎng)的歲月中，壯族和瑤族人在大自然中求生存的堅(jiān)強(qiáng)意志，在認(rèn)識(shí)自然和建設(shè)家園中所表現(xiàn)的智慧和力量，在這里被充分地體現(xiàn)出來(lái)。

在中國(guó)歷史長(zhǎng)河的演變中，南方少數(shù)民族或被追殺，或被遣散，始終以絕對(duì)少數(shù)躲進(jìn)山林，偏居一隅。而我們從崇山峻嶺的梯田里，不但看到了他們巧奪天工的戰(zhàn)勝大自然的杰作，還有他們生生不息的頑強(qiáng)奮斗史。