本報(bào)訊 記者 謝素嬋 昨日，我市組織收聽收看了2016 年全省食品安全工作電視電話會(huì)議。會(huì)議要求，各地要全面提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，嚴(yán)格食品安全過程的監(jiān)管，確保無縫銜接、不留死角，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會(huì)議指出，由于食品安全工作環(huán)節(jié)多、鏈條長，生產(chǎn)因素復(fù)雜，監(jiān)管難度大，形勢依然不容樂觀。各地各部門要認(rèn)清形勢，提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把食品安全工作上升到重要的政治任務(wù)來抓落實(shí)。

就如何筑牢食品安全防線，會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地各部門要完善制度設(shè)計(jì)，全面落實(shí)食品安全中長期戰(zhàn)略；加強(qiáng)源頭治理，切實(shí)守住食品安全的第一道關(guān)；嚴(yán)格全過程監(jiān)管，加大食品檢測力度，嚴(yán)把“國門、省門”，確保無縫銜接、不留死角；嚴(yán)防系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，通過交叉檢查、明察暗訪、重點(diǎn)約談等，堅(jiān)決守住食品安全底線；強(qiáng)化示范引領(lǐng)，深入推進(jìn)“兩個(gè)創(chuàng)建”工作；加快信息化建設(shè)，提高科學(xué)監(jiān)管水平。

據(jù)悉，為提高各級(jí)政府食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全工作規(guī)范化和制度化，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，省政府還將與各地市簽訂2016-2017 年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，確保食品安全政策措施落實(shí)見效。